Диня



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Динята (Citrullus lanatus) е едногодишно растение от семейство тиква, култивирано заради вкусната, сочна и сладка, яркочервена плът. Различава се по термофилност и устойчивост на засушаване, има пълзящо, разклонено стъбло с дължина до 2-3 метра, голям сферичен плод. Има 4 известни вида диня, всички са местни в Южна Африка, където все още се среща в дивата природа.

Тази диня се отглежда в тропически и умерени страни по целия свят, най-разпространена в Китай, Америка и Русия (Волжският регион и редица южни райони). Най-добрите сортове в Русия: Kamyshinsky, Astrakhan, monastic, Mozdok.

Динята ли е зрънце? Подправените кръстословици знаят динята като ягодоплодно. Ботаниците обаче не са напълно съгласни с това определение. Те считат бери за плод с тънка кожа, докато динята има доста сериозна кожа, в резултат на което получи определението за фалшиво зрънце (за професионалисти - тиква).

Най-добрите дини са Астрахан. По-скоро най-популярният и известен не само в Русия, но и в чужбина. Фразата „Астраханска диня“ отдавна се е превърнала в име на домакинство, прилагана за обозначаването на всяка голяма вкусна диня.

Една вкусна диня е много трудно да се идентифицира. Всъщност, за това трябва да знаете много различни тайни за избора на това сладко зрънце. Например, като наличието на тъмно оранжево петно ​​отстрани на диня, суха опашка, лъскава кора с най-яркия и контрастен цвят, който е трудно да се пробие с пръст, звучен звук при потупване на плодовете. Известно е също, че колкото по-лека е една диня, толкова по-узряла е.

Няма дини без семена. Не в наше време. Преди няколко години американски учени развъждаха нов сорт диня - малка, с тънка кожа и без семена. Дините без семена също са доста често срещани в Израел.

Месото на дините е изключително червено. Всъщност има дини с жълта плът. Вярно е, че по вкус и форма на семената те много напомнят на тиква, което може да не зарадва всички любители на динята. Жълтият цвят в динята се появи след многобройни експерименти със семената на дивата диня, чиято каша просто има жълт цвят.

Динята е полезна за вашето здраве. Фолиевата киселина, представена в динята от пулпа като никой друг продукт от растителния свят, има огромен ефект върху процесите на образуване на кръв и поддържа деликатен баланс на химичните процеси в човешкото тяло. Освен това динята притежава диуретични и тонизиращи свойства, премахва вредните вещества от тялото (например тези, от които след това се образуват камъни в бъбреците) и излишния холестерол. Дългосрочната консумация на диня с каша помага да се справи с хроничния гастрит. Динята е полезна и за бъдещи майки и настоящи майки, които кърмят бебетата си - тя попълва загубата на вода и желязо в организма, както за майката, така и за детето. За пациенти с диабет динята е практически единствената сладост, която могат да ядат, без да навредят на крехкото им здраве.

Динята може да се използва като козметик. Кашата и сокът, получени от динята от диня, имат добър ефект върху сухата кожа, а самата замразена каша може да се използва за тонизиране на кожата на лицето, шията и деколтето.

Корите от диня са безполезни. Всъщност е възможно да се приготвят и приемат отвари от сушени дини кори през цялата година, които имат не по-малко силен диуретичен ефект от прясна сочна каша. Освен това можете да приготвите вкусно и питателно ястие, което ще се хареса както на възрастни, така и на деца от корите на диня - захаросани плодове.

Динята може да премахне акне и лунички. За да направите това, достатъчно е да смачкате, а след това смилате семената на динята заедно с вода в съотношение 1:10 и нанесете получения състав в продължение на 20 минути върху дефектните кожни участъци.


Гледай видеото: ПОЧЕМУ ДЫНЯ - ЭТО ЗОЛОТО для здоровья? (Август 2022).